Grov & Snørteland - Det Jærske kjøkken

Denne er utsolgt nå, men prøv søkefeltet øverst på siden. Kanskje vi har andre utgaver, eller andre bøker du vil kjøpe.

89,00 Kroner

Varenummer: 721

Klar for sending:

Tagger

I Det jærske kjøkken møter lokal mattradisjon impulsar frå Asia, Frankrike og middelhavslanda. Jæren er ein region som i større grad enn andre har greidd å halde på mattradisjonane sine, vidareføre dei og modernisere dei.

Dette inspirerte Heine Grov til å ta i bruk lokal mattradisjon og lokale råvarer i kjøkkenet sitt. Målet er å få fram den reine, gode smaken i råvarene. Heine Grov er kjøkkensjef på Jæren Hotell. Målfrid Snørteland er direktør på Jærmuseet. Inneheld oppskrifter. Illustrert.

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger