Odd Egil Thoresen m. fl. - Krydderdram - naturlig nytelse

99,00 Kroner

Varenummer: MOD77B41057

Lagerstatus: På lager

stk.

Tagger

Søk på forfatter
Innbundet
Boken er lest, men helt fin
Språk: Norsk
Vekt: 0,673
Sider: 192
Illustrert: Ja
Denne utgaven er trykket i: 2002
Vår registrering
Oppdatert: 12.05.2025
Internkode: AKS70

Her kommer en uunnværlig veileding i kunsten i å legge smaken av natur på flaske. Praktiske bilder og tilhørende tekst beskriver nøye egnede planter og urter - og de giftige dobbeltgjengerne som du må passe deg for, hvilken del av planten som kan brukes og hvordan du lager uttrekkene.

Videre gir boken en kort innføring i alkoholens historie i Norge, fra brennevinet innføres på 1600-tallet til våre dager. Tilslutt foreslår kjøkkensjef Espen Lie oppskifter som passer til dine egenproduserte drammer. På samme måte som vinkelneren velger vin til menyens retter, foreslår han hvilke drammer som passer til de rettene han beskriver.

Urtedrammer
Bærdrammer
Bitterdrammer
Mat med drammefølge

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger