Kushu Singh - Indisk mat

79,00 Kroner

Varenummer: MOD217B11181

Klar for sending: På lager

stk.

Tagger

Søk på forfatter
Innbundet
Boken er fin.
Språk: Norsk
Sider: 171
Illustrert: Ja
Denne utgaven er trykket i 1995

Boka inneholder oppskrifter på mange indiske matretter som for oss er eksotiske og uvante, men som også tilberedes her til lands. Den tar for seg tilberedning, teknikk, smaksetting og servering, og gir dessuten en orientering om råvarene som brukes, og hvordan en bruker dem. Forfatteren forklarer sider ved indernes levesett, og tar opp samfunnsmessige forestillinger og regionale egenheter den indiske matkulturen. Register med ordforklaringer.

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger