Borghild Fiskå og Ruth-Hege Holst - Mormor.com - moderne mat på gamle fat

199,00 Kroner

Varenummer: MOD389B42228

Lagerstatus: På lager

stk.

Tagger

Borghild Fiskå og Ruth-Hege Holst
Innbundet
Boken er fin
Smussomslag er fint
Språk: Norsk
Vekt: 1,074
Sider: 223
Illustrert: Ja
Denne utgaven er trykket i: 2004
Vår registrering
Oppdatert: 12.06.2025
Internkode: AKS70

Ta vare på de norske mattradisjonene, samtidig som du lar deg friste av Middelhavets og Asias kjøkken Er det mulig å kombinere mormors norske mattradisjoner med den globale smaken vi har utviklet i de siste 20-30 årene?. Ifølge forfatterne av "mormor.com" var mormors mat etter mormors oppskrifter gårsdagens løsning. I begynnelsen på et nytt århundre er vi i ferd med å etablere et nytt norsk kjøkken som er lokalt og globalt, det er sunt og smakfullt, estetisk og lettlaget. I mangel av andre presenterer en mat-journalist og en kokk og høyskolelektor seg som Norges kokekoner. Borghild Fiskå og Ruth-Hege Holst ønsker å ta vare på de norske mattradisjonene, samtidig som de lar seg friste av Middelhavets og Asias kjøkken.

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger