Hroar Dege - Beretninger om ØL fra næring til nytelse (I)

249,00 Kroner

Varenummer: MOD169B30298

Klar for sending: På lager

stk.

Tagger

Søk på forfatter
Innbundet
Boken er fin
Smussomslag er fint
Språk: Norsk
Vekt: 1,319
Sider: 291
Trykket i: 1999
Illustrert: Ja
Vår registrering
Oppdatert: 20.08.2024
Internkode: AKS70

Forfatteren tar leseren med inn i vår fortid, hvor grunnlaget for vårt moderne øl ble skapt. Vi følger vikingenes kamp for mjødens sødme og berusende effekt, den spennende Østersjøfarten og handelen med fremmede land. Han forteller om kongelige skåleskikker og deres sterke hang til glassknusing, om kokestein og ølkar. Han setter oss inn i utviklingen av bryggerlaug og nye smaker, mekanisering og ølbrygging som var kvinners plikt. Har litteraturliste.

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger