Hans Løvmo - Nytte og nytelse

Søk på forfatter
Innbundet
Boken er veldig fin.
Språk: Norsk
Sider: 113
Vekt: 0,479
Illustrert: Ja
Denne utgaven er trykket i 2013

En må kunne si at «Nytte og nytelse» er ei spesiell og spennende bok. Den handler om noe så tradisjonelt og jordnært som luer, elghakk, sirupstynnkake og truger!

Gamle tradisjoner blir som nye når Hans Løvmo trekker fram de historiske sammenhenger fra fortid til nåtid. De fire nevnte er nemlig like aktuelle i dag som de var for flere generasjoner siden!          

Skyggelua var god og varm så vel i tømmerskogen som på Kongetribunen, den er brukt i arbeid og fest, til vadmelsbukser med kvae på og til bunader og fineste stas. «Pedersenlua» fra Elverum ble nærmest et symbol på det å være norsk – og nå er den satt i produksjon igjen!

Elgkjøtt har hørt den norske husholdningen til i tusener av år. I dag er elghakk en eksklusiv delikatesse – hvis en da ikke er så heldig å ha tilgang til råvarene selv. I boka finnes nyttige oppskrifter til et måltid av nytelse.

Sirupstynnkake var et «biteti» som ofte var forbeholdt høytidsstunder og hyggelig selskap. Det var ikke noe man gumlet på i tide og utide. Ja, faktisk er det lang tradisjon for at det ble skjenket konjakk eller akevitt til sirupstynnkake! I boka finnes oppskrift på slikt bakverk også.

Truger av vidjespenning var en nødvendighet i fortidas Norge. De gjorde det mulig å komme seg fram i løssnø der man ikke hadde ski eller hvor ski var lite praktisk å bruke. Truge ga også godt feste på snøunderlag. I dag er truger på mote igjen, laget av helt andre materialer. Hans Løvmo forklarer i boka hvordan han lager truger på tradisjonelt vis.

God veiledning gis i boka også når det gjelder hvordan luene lages. I det hele tatt er «Nytte og nytelse» ei god bok på flere måter. Den gir mye nyttig informasjon, den kan nytes med alle sine historiske tilbakeblikk og rikholdige bildemateriale, og man kan lage seg noe å spise som virkelig er en nytelse!