Joacim Lund - Heile Bøffelen

99,00 Kroner

Varenummer: AFL15B31841

Klar for sending: På lager

stk.

Tagger

Søk på forfatter
Innbundet
Boken er lest, men helt fin
Smussomslag er synlig brukt
Språk: Norsk
Vekt: 0,421
Sider: 206
Trykket i: 2015
Illustrert: Nei
Vår registrering
Oppdatert: 26.09.2024
Internkode: HAA

Hele bøffelen - for deg som vil spise godt og redde verden samtidig

Hva bør vi spise? Alle stiller seg det samme spørsmålet. Hver dag. Og bak skjuler det seg mange andre. Blir jeg feit av dette? Får jeg kreft? Diabetes? Hvor kommer maten fra? Har dyra jeg spiser, hatt det bra? Gjør dette meg til et miljøsvin? Etter å ha saumfart matbransjen som journalist i årevis, fikk Joacim Lund stadig oftere henvendelser fra forvirrede lesere: Hvordan blir jeg en ansvarlig forbruker? Vi kjenner ikke konsekvensene av valgene våre, og orker heller ikke å sette oss inn i dem. Vi tar uopplyste valg - selv om vi vet at det er noen av de viktigste valgene vi tar i livet. Lund bestemte seg en dag, midt i en redselsfull dagligvarebutikk, for å jakte på svarene. På reise(n) i inn- og utland har han møtt bønder og forskere, filosofer, dagligvarepamper og noen av verdens beste kokker. Han har lest utredninger, rapporter og artikler. Her og der fant han brikker som passet, og til slutt gikk puslespillet opp. Det morsomste han fant ut, var dette: Det er fullt mulig å spise som en greve, ta vare på helsa og passe på at dyra og miljøet har det bra - uten å bli flådd i kassen.

Produktets tagger

Billigere bøker og porto!

Mine tagger