Klötzke, Mörner og Paulsson - Fuglejegerens kokebok

199,00 Kroner

Varenummer: MOD71B55263

Lagerstatus: Én eller få igjen

stk.

Tagger

Gert Klötzke , Torsten Mörner og Lars Paulsson
Innbundet
Brukt bok. Tilstand: Fin
Smussomslag er fint
Språk: Norsk
Vekt: 0,739
Sider: 157
Trykket i: 2008
Illustrert: Ja
ISBN: 9788252569117
Oppdatert: 04.08.2026
Internkode: aks70
Velg en bok fra Boklibris – bra for miljøet, billig for deg

Instruktivt og lettfattelig . fra død fugl til delikatesse Jakt på fugl er en av høstens store begivenheter for mange jegere, og fugl på matbordet er en delikatesse som kan varieres i det uendelige. Fuglejegerens kokebok beskriver på en instruktiv og lettfattelig måte hele kjeden fra viltet felles til kjøttet skal tilberedes. Hele 33 fuglearter beskrives med blant annet vekt, smak og karakter på kjøttet. Deretter presenterer boka ulike jaktformer og inngående beskrivelser av hvordan man flår, deler opp, salter, røker, graver, steker eller koker kjøttet. Lærerike bildeserier viser deg alle grepene for å lykkes med behandlingen av viltet. Bokas andre del består av et sekstitalls oppskrifter på både tradisjonell og internasjonalt inspirert mat til hverdag og fest.

Produktets tagger

Billige bøker

Mine tagger